这一周一年一度的”315”晚会开播了。这次揭露了一个食品加工企业制作老坛酸菜的流程，曝光了他们在生产制作酸菜过程中是多么的脏乱差，简直不堪入目。对此我很有几点感受。

   第一是想吐。看着生产车间那样的制作场景，再想想自己以前吃过的那些酸菜方便面，还有那些在路边餐馆里吃过跟酸菜有关的食品：酸菜肉丝面，酸菜鱼等等。这就好像是我在吃一顿美食，突然发现饭菜中有半根蛆那样的感受。

    第二是怕。酸菜作为食品中的一些基础部分，应用范围很广。民以食为天，这样变质的东西，如果吃多了会不知不觉损害我们的身体健康，并且我们还吃得不亦乐乎，最终的结果可想而知，让人不寒而栗。

    第三是落后。在家庭中我们自己也偶尔会制作一点酸菜，基本上都是通过自己手工来制作的，吃着自己制作出的酸菜让人觉得有家的味道。而对于一个企业来说，就不是这么一点酸菜了，而是大量的。由于采用“土法”来制作酸菜，需要在每个环节上使用较多的人力。如果没有严格的内部制度控制下，会造成多点突破，必然会酿造不堪设想的后果。这种落后的生产工艺的确应该被取缔改进了。

    但愿食品生产企业能够以此为戒，确保以后进入我们嘴里的食物不会再出现这些问题了。