李召财和掌勺师傳王八并坐在厨房的案桌上。一人一根长烟杆，叶子烟都沒点燃。他俩只是摆着抽烟的样子，嘴含汉白玉烟嘴、手支罗汉竹烟杆。

在李召财王八的对面，是热气腾腾的三口大锅六只大鼎罐。山食居为现在的“雄起餐”烹制的九道大菜就要封火出锅。

孟玉蝉慌里慌张闯进厨房。孟玉蝉说李队长遭了。李召财说遭了。孟玉蝉说凶不凶，遭得凶不凶。李召财说凶，下涪陵了。孟玉蝉说是棒老二？李召财说棒老二。孟玉蝉说要打仗啦。李召财说打就打嘛。孟玉蝉说你们，稳得起哟，哼，冷血。李召财说去，去，桃子在楼上。

孟玉蝉跑去又跑回，“门关了”。李召财用烟杆指指左边。孟玉蝉跑过去，推坫台边的那扇门，“推不开”。李召财说那就没法了。孟玉蝉把竹篮放在坫台上，往后屋跑，又折回，拎起竹篮，孟玉蝉说不沾你们的荤腥。孟玉蝉进后屋，开了后门。

孟玉蝉在外边喊李桃。李召财王八还是老样子，一动不动。他们在等六孔灶膛里的那六根松木燃尽。

轰轰烈烈的3挺重机枪，震得或者是吓得前清举人退休的民国省参议張一宣大小便失禁。张一宣浅青府绸长马褂，前抓后捂踏着外八字鸭子般东摇西晃。

杜冷丁止住了“欢笑”的重机枪。

杜冷丁拱拱手，装着沒看见张一宣。杜冷丁说各位父老乡亲，白涛防卫有什么瑕疵？有沒有遗漏？能不能让大家安心？

七嘴八舌——安心，安心，安一百个心。固若金汤，固若金汤。这样雄壮，这般孔武，就是天兵天将来犯，定打得他们丟盔卸甲，人仰马翻，屁滚尿流。

众人笑，看着快到坡脚的张一宣，众人大笑，发觉大笑能减轻耳朵里的震疼，众人笑得扯耳朵抹眼晴前倾后仰。

杜冷丁也笑，觉得差不多了，杜冷丁的小手止住了笑。

杜冷丁说解放军决不辜负大家的信任，一定保卫好我们共同的家园。董若水问能做点啥子？杜冷丁心想，还有清醒的嘛，这时候的这种清醒会产生恐惧，恐惧会传染，会生出更多的恐惧。杜冷丁说当然，当然要辛苦大家，人是铁饭是钢，吃饱喝足才能打胜仗。

走，山食居。

田地说父亲喜欢山食居，非常喜欢山食居那道白切羊肉。

田地说父亲在白涛半年多，只上过两次山食居。第一次是刚来，宴请白涛各界人士。那次宴请，甚至请了后来被镇压被劳改的伪区长、几个伪乡长、袍哥舵爷、警察所所长，还有鸦片馆的掌柜、妓院的老鸨。第二次是父亲离开白涛，本来是想悄悄走的，不行呀，留下来的战友们不干，那些白涛人也不干。那天父亲喝了好多白涛小清河酒坊的"小清液"，起码吃了两大盘白切羊肉。